
Respuesta: ISO 25/50 En Digital
Conozco algunas cámaras digitales cuyo sensor tiene una sensibilidad mínima de 50 ISO (no sé si las habrá incluso con menos).
También he leído por ahí que el grano de una película de 35 mm 100 ISO equivale a una foto de 24 Megapixels. Por otro lado, hay muy pocas cámaras en el mercado con esa cantidad de resolución, y muchos afirman que las aberraciones de la mayoría de los objetivos
eliminan mucha más nitidez de la que es capaz de captar un grano de película o un pixel de una cámara de alta resolución (criticando la llamada "fiebre de los megapixels").
Si tu única preocupación es poder realizar exposiciones más largas, yo utilizaría como opción un filtro de densidad neutra, que oscurece la imagen y permite aumentar el tiempo de exposición sin quemar la foto.
En cualquier caso, como dice ejele012, tanto en película como en digital las exposiciones altas producen excitación, y por tanto iluminación, de granos y píxeles próximos al directamente iluminado, generando en ambos casos cierta cantidad de ruido.
En la práctica, la mayor parte de fotógrafos profesionales que conozco (periodistas, científicos y empresarios) no han dudado en pasarse definitivamente al mundo digital, aparcando sus cámaras de película casi para siempre.